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　　9月9日，記者走進(jìn)第十四屆酒博會(huì)3號(hào)展廳，“中華老字號(hào)”鴨溪窖酒幾個(gè)大字格外引人注目。展位前，不少慕名而來的客商正駐足品嘗著這與眾不同的黔派風(fēng)味。

　　“濃頭醬尾，這是鴨溪窖酒最顯著、最被稱道的特點(diǎn)，是貴州名酒，也有‘酒中美人’的美譽(yù)?！辟F州鴨溪酒業(yè)有限公司西南地區(qū)銷售負(fù)責(zé)人羅首成手舉酒杯，熱情地向意向客戶介紹著鴨溪窖酒的發(fā)展歷史。

鴨溪窖酒展位。李雪雪 攝

　　所謂“濃頭”，是指酒入口時(shí)是典型的濃香型白酒風(fēng)格，窖香濃郁、綿甜爽凈；而“醬尾”則是回味時(shí)，帶有類似醬香型白酒的焦糊香和細(xì)膩感，口感層次非常豐富。這種獨(dú)特的風(fēng)格使其在濃香型白酒中獨(dú)樹一幟，形成了“鴨溪香”的典型特征，不僅口感醇和，風(fēng)格獨(dú)特，而且性價(jià)比高，被稱為“黔派濃香”。

　　貴州鴨溪酒業(yè)有限公司位于遵義鴨溪鎮(zhèn)，鴨溪窖酒的生產(chǎn)歷史可追溯到清朝中期，上世紀(jì)50年代正式定名為“鴨溪窖酒”，并多次被評(píng)為“貴州名酒”。

客戶在鴨溪窖酒展位品嘗美酒。李雪雪 攝

　　民間有云：“茅臺(tái)之下，鴨溪平壩”，坊間更有“三百年鴨溪窯酒，五萬里聞名飄香”的美譽(yù)。

　　2010年鴨溪窖酒榮獲“中華老字號(hào)”的稱號(hào)，2012年被評(píng)為“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，成為貴州繼“茅臺(tái)”后第一個(gè)獲此殊榮的白酒產(chǎn)品。

　　作為貴州老八大名酒，貴州鴨溪窖酒憑借線上?線下的銷售模式，遠(yuǎn)銷全國(guó)各地，收獲了一批忠實(shí)粉絲。

　　“70年來歷經(jīng)浮沉，我們期待鴨溪窖酒能傳承下去，不斷發(fā)揚(yáng)光大，也能成為貴州白酒產(chǎn)業(yè)的一張靚麗名片?！绷_首成說。

貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾?李雪雪

編輯 盧世容

二審 江婷婷

三審 岳振